CZYM JEST PIERZGA PSZCZELA?
Z pyłku z dodatkiem nektaru i miodu pszczoły produkują pierzgę, która jest rezultatem złożonego procesu fermentacyjnego. Pierzga to niezastąpiony białkowo-witaminowy pokarm dla pszczół, a dla ludzi wspaniałe wsparcie odporności. Nie bez powodu nazywana jest także chlebem dla pszczół. W jej skład wchodzą nie tylko białka, węglowodany i tłuszcze, ale także prawie wszystkie makro i mikroelementy oraz wiele innych cennych komponentów biologicznych. Pierzga zawiera między innymi dużą ilość witaminy K, która w zasadzie nie występuje w pyłku pszczelim. W pierzdze jest też znacznie większa ilość peptydów i wolnych aminokwasów niż w pyłku. Dlatego też białko pierzgi jest bardziej aktywne biologicznie i łatwiej przyswajalne. Inna jest również zawartość enzymów, ponieważ wzrasta ilość enzymów pochodzenia zwierzęcego przekazanych przez pszczoły.
PIERZGA PSZCZELA KORZYŚCI ZDROWOTNE
Pierzga pszczela jest świetnym źródłem antyoksydantów, działa przeciwzapalnie, a także wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zwalczać choroby, dzięki zawartości cynku, miedzi i żelaza. Choć najczęściej jest spożywana z myślą o wsparciu odporności warto wiedzieć, że pomaga także w tworzeniu zdrowej flory bakteryjnej jelit, wspomaga trawienie i detoksykację oraz zwiększa długowieczność. Ponadto pierzga może mieć wpływ na prawidłowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, w tym wątroby. Przyczynia się również do zmniejszenia zmęczenia i szybszej regeneracji organizmu za sprawą żelaza, magnezu oraz witamin B2 i B3. Wykazuje także działanie przeciwbakteryjne. Nic więc dziwnego, że pierzga pszczela cieszy się takim dużym zainteresowaniem – to naturalny produkt z imponującym potencjałem leczniczym.
JAK STOSOWAĆ PIERZGĘ?
Pierzga to produkt gotowy do spożycia. To znaczy, że można spożywać ją w taki sposób, jaki nam najbardziej odpowiada. Można dodać pierzgę do owsianki, jogurtu czy musli, a także wymieszać z miodem. Najbardziej polecamy rozpuścić w letniej wodzie (gorąca spowoduje utratę właściwości), pozostawiając na kilka godzin, dzięki czemu będzie łatwiej przyswajalna.