JAK SMAKUJE MIÓD LIPOWY?
Miód lipowy wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów lipy – drzewa spotykanego głównie w Europie oraz na Kaukazie. Miody lipowe w stanie płynnym mają jasnożółtą barwę, a czasami nawet lekko zielonkawą, jeśli w tym samym czasie pszczoły miały dostęp do spadzi.
Miód lipowy posiada intensywny aromat przypominający zapach kwitnącej lipy. Charakteryzuje się słodkim intensywnym smakiem, z wyczuwalną nutą ostrości – może być lekko piekący, drapiący w przełyku. Ponadto można w nim wyczuć delikatne nuty miętowe. Po krystalizacji jest drobnoziarnisty i blado- lub złocistożółty.
MIÓD LIPOWY – KORZYŚCI ZDROWOTNE
Miód lipowy od wieków ceniony jest za korzystny wpływ na zdrowie układu oddechowego, układ odpornościowy i ogólne samopoczucie. Zawiera olejki eteryczne, które łagodzą ból gardła i pomagają w oczyszczaniu dróg oddechowych. W miodzie lipowym znajdziemy także aktywne biologicznie flawonoidy, garbniki, a także kwas fenolowo-kumarowy, kawowy oraz chlorogenowy. Wszystkie te kwasy wykazują naturalne właściwości antyoksydacyjne.
Ma silne działanie antybiotyczne, dlatego jest idealnym sprzymierzeńcem podczas przeziębienia, grypy, anginy i podwyższonej temperatury. Może wspomagać organizm w obronie przed drobnoustrojami, a także działa uspokajająco, łagodzi skutki stresu, jest pomocny w stanach bezsenności, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego. Miód lipowy wykazuje również działanie moczopędne, przez co polecany jest jako wsparcie w leczeniu chorób układu moczowego oraz zmniejszaniu obrzęków.
